Category Archives: Notizie

Libro: L’oro nel piatto

Il nuovo testo di Andrea Segrè sugli sprechi alimentari

Un articolo su Kuminda

Il numero speciale di Antropologia Museale dedicato al post-agricolo e antropologia

Libro: FOOD4 Geografie del cibo

Il nuovo atlante geografico sulla sicurezza alimentare in e-book gratuito

Serata: Il pesce in tavola

Pesca, acquacoltura, ambiente e mercato: sostenibilità o follia? Il 4 giugno ore 19 presso Casa Cantoniera

Expo dei Popoli

3-4-5 giugno alla Fabbrica del Vapore a Milano

Kuminda al Museo Guatelli

La tavola del mondo, il primo maggio al Museo Guatelli