Il venerdì di Kuminda è dedicato alla lotta contro gli sprechi alimentari.

Ecco il programma.

ore 15 – 18 presso la Sala conferenze di Palazzo della Pilotta, Voltoni del Guazzatoio, Parma

CREATIVITÀ E INNOVAZIONE PER UN PACKAGING SOSTENIBILE

Seminario pratico: illustrazione e dimostrazione di soluzioni innovative per la Sostenibilità e la riduzione degli Sprechi Alimentari.

Ore 15.00     rete Cibopertutti

Introduzione al tema

Ore 15.10     Angelo Montenero, CIPACK-Centro Interdipartimentale Packaging, Univ.  Parma

Creatività e Innovazioni tecnologiche per un packaging sostenibile e finalizzato alla riduzione degli sprechi alimentari.

Ore 16.00     Valeria Bucchetti, Dipartimento di Design, Politecnico di Milano

Packaging design tra fare e sapere: verso un consumo consapevole.

Ore 16.40     Luigi Bandini Buti ed Avril Accolla, Dipartimento di Design, Politecnico di Milano

Le frontiere del Design for all: packaging innovativo per il comfort di tutti nel rispetto della fattibilità aziendale.

Ore 17.10     Roberto Sgavetta, Coop Consumatori Nord Est

Politiche per l’adozione di innovazioni sostenibili di packaging per la riduzione degli sprechi nella grande distribuzione.

Ore 17.40      Marco Luzzini, Dipartimento di Scienze Agrarie, Università di Parma

Da consumarsi preferibilmente entro… Quando le parole producono sprechi.

Il rapporto tra qualità, sicurezza e spreco di cibo.

Ore 18.00     Conclusioni

In collaborazione con CIPACK, Emporio Parma, Coop Consumatori Nord Est.

scarica il Locandina Seminario Packaging 2013

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ore 18.30 – 21 presso il Palazzo della Pilotta, Voltoni del Guazzatoio, Parma

BOLERO FLAMENCO e APERITIVO ANTI-SPRECO

Il bolero e il flamenco nascono dall’anima. Il ballo flamenco con un linguaggio pieno di sensualità offre uno spettacolo magico, per entrare nel cuore di passione e sentimento del bolero. Bailaora: Marisa Diaz, Voce e violoncello : Yalica Jo, Pianoforte e percussioni: Ailem Carvajal.

Sarà offerto un aperitivo con ricette anti-spreco preparato dalla coop. soc. Il ciottolo.

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ore 16 – 18 presso il Palazzo della Pilotta, Voltoni del Guazzatoio, Parma

RICICLA L’OMBRELLO 

Laboratorio di recupero creativo con vecchi ombrelli.

Portate un vostro vecchio ombrello e lo trasformerete in una magnifica borsa!

Rivolto a famiglie e bambini.

Prenotazioni: info@kuminda.org

 A cura di cooperativa sociale EMC2

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ore 9-13 presso il Palazzo della Pilotta, Voltoni del Guazzatoio, Parma

THE INVISIBLE HAND– La sfida per un mondo equo

Una postazione informatica sarà a disposizione per giocare al videogame “The invisible hand” di Reggio Terzo Mondo e coop. Ravinala.

A cura di Uisp Parma

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