Category Archives: Risorse naturali

Tappa in Indonesia – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura

Dopo l’India, ci spostiamo in direzione Sud Est e arriviamo in Indonesia. Immaginando spiagge, vulcani, draghi di Komodo, incontriamo Ina, ex residente dell’isola di Giava. Con Ina e Nicolò prepariamo il rendang,

D?lemma … Collaboro o competo?

Si presenta come un gioco di carte da tavolo ma è molto di più. D?lemma parte dal principio del “dilemma del prigioniero” esplorando il bivio tra “collaborazione” e “competizione” sui temi del

Giornata Mondiale dell’Alimentazione a Parma

Il 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione! A Lostello, nel Parco della Cittadella ci sarà: ore 17.45 – Le nostre azioni sono il nostro futuro Franca Tragni – associazione ZonaFranca

World Food Day 2020

Coltivare, nutrire, preservare. Insieme. Questo è lo slogan del 16 ottobre: Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2020. Vogliamo prepararci per celebrarla con le parole che Vandana Shiva ha usato per la stessa ricorrenza nel

Parlando di Argan – 14 Febbraio 2020 all’Università di Parma

Un incontro all’Università di Parma sugli aspetti scientifici, tecnologici e sociali dell’olio di argan

Wangari Maathai