Tappa in Madagascar – dal 16 al 28 ottobre – il programma completo.

La terza tappa del Laboratorio Itinerante fra cibo e cultura è in partenza. E’ la volta del Madagascar:  dal 16 al  28 ottobre 2021 È questa la terza tappa di un grande Leggi tutto »

Immagini e parole – Etiopia … il filo rosso dei laboratori itineranti

Nel progetto “Cibo per tutti : laboratori itineranti fra cibo e cultura” c’è un filo rosso che accompagna i nostri incontri, che ci aiuta a far memoria degli eventi e dei contenuti Leggi tutto »

Ripercorri la settimana etiope con i contenuti di tutti gli incontri…

Tutti i video della tappa Etiope per ripercorrere il viaggio fra memorie, culture, tradizioni e progetti, sempre a partire dal cibo. Se vi siete persi gli eventi del Laboratorio itinerante fra cibo Leggi tutto »

Laboratorio itinerante fra cibo e cultura – racconto della tappa Marocco – i video

La prima tappa di “Cibo per tutti. Laboratorio itinerante fra cibo e cultura” si è conclusa più di un mese fa, appena prima che l’attuale pandemia modificasse il nostro modo di partecipare Leggi tutto »

Cibo per tutti: laboratorio itinerante fra cibo e cultura – eventi dal 10 al 16 Febbraio 2020

Dal 10 al 16 febbraio il ponte fra Parma, capitale della cultura e Marocco: quando saperi e sapori del cibo collegano i mondi. Leggi tutto »

 

Laboratorio itinerante fra cibo e cultura – racconto della tappa Marocco – 2 parte

Oltre alle immagini, parole che raccontano cosa è accaduto, almeno in parte, in questo nostro primo viaggio fra cibo e culture. Il report della prima tappa, ripercorre tutti gli eventi a cui

Daily Bread – mostra fotografica dal 22/02 al 31/03/2020

Cibo per tutti – Laboratori Itineranti tra cibo e cultura presenta  “Daily Bread – What kids eat around the world”

Diritto al cibo: Italia bene a parole, ma…

Le parole di Hilal Elver, Relatrice speciale Onu sul diritto al cibo, dette durante la sua missione in Italia. «In quanto paese sviluppato, nonché terza economia in Europa, tali livelli di povertà

Cibo per tutti: laboratorio itinerante fra cibo e cultura – eventi dal 10 al 16 Febbraio 2020

Dal 10 al 16 febbraio il ponte fra Parma, capitale della cultura e Marocco: quando saperi e sapori del cibo collegano i mondi.

I tè delle signore … ma anche dei signori – dall’11 al 15 Febbraio 2020

Il rituale del tè marocchino alle 17 alla Farmacia San Filippo Neri in vicolo S. Tiburzio – Parma

Parlando di Argan – 14 Febbraio 2020 all’Università di Parma

Un incontro all’Università di Parma sugli aspetti scientifici, tecnologici e sociali dell’olio di argan