Category Archives: Economia
Tappa in Perù – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura
Arriviamo in America Latina! Il nostro viaggio ci porta in Perù. Edith, originaria di Huànuco (Yarowilca per gli Inca), ci racconta della variegata cucina peruviana dall’oceano alle Ande. Tra i racconti della
Tappa in India – Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura
Il progetto “Laboratori Itineranti fra Cibo e Cultura”, progetto di CSV Emilia – Forum Solidarietà e Rete Cibopertutti presente nel dossier di candidatura di Parma Capitale Italiana della Cultura 2020+21 si arricchisce
D?lemma … Collaboro o competo?
Si presenta come un gioco di carte da tavolo ma è molto di più. D?lemma parte dal principio del “dilemma del prigioniero” esplorando il bivio tra “collaborazione” e “competizione” sui temi del
Giornata Mondiale dell’Alimentazione a Parma
Il 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione! A Lostello, nel Parco della Cittadella ci sarà: ore 17.45 – Le nostre azioni sono il nostro futuro Franca Tragni – associazione ZonaFranca
Laboratorio itinerante fra cibo e cultura – racconto della tappa Marocco – i video
La prima tappa di “Cibo per tutti. Laboratorio itinerante fra cibo e cultura” si è conclusa più di un mese fa, appena prima che l’attuale pandemia modificasse il nostro modo di partecipare
Laboratorio itinerante fra cibo e cultura – racconto della tappa Marocco – 2 parte
Oltre alle immagini, parole che raccontano cosa è accaduto, almeno in parte, in questo nostro primo viaggio fra cibo e culture. Il report della prima tappa, ripercorre tutti gli eventi a cui
