Idee di cambiamento

Una call per giovani artisti del territorio di Parma sul tema del diritto al cibo per tutti e su come costruire il cambiamento. Una giuria che valuta le idee presentate. Tre progetti Leggi tutto »

Un viaggio tra tutte le tappe del Laboratorio Itinerante fra Cibo e Cultura

Siamo in viaggio da febbraio 2020, tra Marocco, Etiopia, Madagascar e Senegal. Terre affascinanti che ci hanno aiutato a riflettere sulla collaborazione tra territori. Un video ci aiuta a riviverle. Il cibo Leggi tutto »

Rivivi la tappa Senegal dei Laboratori itineranti fra cibo e cultura

Il viaggio “Cibo per tutti: laboratori itineranti fra cibo e cultura” iniziato in Marocco, proseguito in Etiopia e Madagascar si è concluso con la sua quarta tappa in Senegal. Clicca QUI per rivedere alcuni Leggi tutto »

Rivivi la tappa Madagascar

Il viaggio “Cibo per tutti: laboratori itineranti fra cibo e cultura” iniziato in Marocco, proseguito in Etiopia è giunto con la sua terza tappa in Madagascar in ottobre 2021. Anche questa volta Leggi tutto »

Immagini e parole – Etiopia … il filo rosso dei laboratori itineranti

La tappa etiope dei Laboratori itineranti fra cibo e cultura è stata densa di contenuti. Per rivedere alcune delle iniziative tenutesi online, clicca QUI Per rivedere foto delle attività con le riflessioni dei Leggi tutto »

Laboratorio itinerante fra cibo e cultura – racconto della tappa Marocco – i video

La prima tappa di “Cibo per tutti. Laboratorio itinerante fra cibo e cultura” si è conclusa più di un mese fa, appena prima che l’attuale pandemia modificasse il nostro modo di partecipare Leggi tutto »

 

Le scuole 2013

I laboratori realizzati dalle scuole per le scuole. [collapse id=”collapse_15″][citem title=”Biodetersivi – I.C. Giacomo Ferrari, Parma” id=”citem_17″ parent=”collapse_15″]Scarica le ricetta per i biodetersivi <i>home made</i> preparate dalla classe 3B![/citem][citem title=”Cibi Migranti –

Le ricette

[collapse id=”collapse_32″][citem title=”Cous Cous di manzo” id=”citem_100″ parent=”collapse_32″] Ingredienti (4 persone) 500 g di couscous 600 g spezzatino di manzo 200 ml d’olio extravergine d’oliva 2 cipolle 100 g di concentrato di

I seminari 2013

I contenuti emersi e le relazioni. Agricoltura, cooperazione decentrata, ruolo dei migranti, sprechi alimentari, packaging.   Venerdì 8 novembre – Creatività e innovazione per un packaging sostenibile Angelo Montenero, CIPACK-Centro Interdipartimentale Packaging,

Kuminda…prossima tappa: Reggio!

Le iniziative di Kuminda continuano anche su altri territori.   Reggio Emilia, nello specifico Vezzano sul Crostolo, ospiterà  nelle giornate di sabato 7 e domenica 8 dicembre incontri di approfondimento sul tema del

Che Mediterraneo sia!

Sabato 7 Dicembre, al Centro Interculturale Zonarelli di Bologna (Via G. Antonio Sacco 14) si terrà l’incontro “Che Mediterraneo sia! Equità e prospettiva di genere nel mondo del lavoro” Dopo i saluti delle

Grazie …

Grazie – ευχαριστίες – shukrani – شكرا – merci – thanks – gracias   Queste le lingue usate nell’ottava edizione di Kuminda. Cambiamo stati, nazioni, bandiere, linguaggi ma le persone, in un