E’ arrivata la settimana etiope – dal 6 al 13 marzo – ecco il programma!

La seconda tappa del Laboratorio Itinerante fra cibo e cultura è in partenza.

Eventi legati all’Etiopia dal 6 al  13 marzo 2021.

 

 

 TUTTI GLI EVENTI SONO IN MODALITÀ ONLINE – ACCESSO LIBERO

Clicca per scaricare il Programma completo della settimana etiope in cui trovare tutti i link per collegarsi ai singoli eventi

o leggilo qui sotto  …

 

sabato 6 marzo ore 10.00 – 11.30

Inaugurazione del Laboratorio fra cibo e cultura – tappa in Etiopia

Mi mancavi tu Etiopia – Canto di inizio di Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope

Apertura a cura di:

Elena Dondi, Presidentessa CSV Emilia odv

Elena Olivieri, Presidentessa rete Cibopertutti

Michele Guerra, Assessore alla Cultura del Comune di Parma

Nicoletta Paci, Assessora alla Partecipazione e ai Diritti dei cittadini del Comune di Parma

Interventi:

-Cooperare con l’Etiopia: storie, progetti, risultati – Paola Salvini, Presidentessa Associazione Parma per gli Altri

Proiezione in anteprima del video “A day in Shelallà” realizzato da Associazione Parma per gli Altri

-Vite e cibi che si trasformano nell’andirivieni fra Etiopia e Italia – Azalech Demissie, Associazione Volontari Etiopi di Parma

-Il cibo come rituale tra memoria e convivialità – narrazione di Gabriella Ghermandi

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/89866979820

 

domenica 7 marzo ore 10.00 – 11.15

In Etiopia le madri. Il cibo nella relazione materna tra tradizione e modernità

Conduce: Erica Romanini, Presidentessa Associazione Futura

Interventi:

Le mamme nel post-parto: rituali di cura da parte della comunità – Azalech Demissie, Associazione Volontari Etiopi di Parma

Lo svezzamento: la ricetta di una “pappa” etiope adattata al contesto italiano – Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/87239488172

 

domenica 7 marzo ore 17.30 – 18.30

Il rito del caffè in Etiopia

Narrazione e scenografia a cura di Elsa Getachw e Azalech Demissie dell’Associazione Volontari Etiopi di Parma

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/86888717053

 

lunedì 8 marzo ore 18.30 – 19.30

Narrare le donne in Etiopia per decolonizzare lo sguardo

Dalle cartoline di propaganda fascista al ruolo delle donne nella Resistenza e nello spazio politico oggi.

Introduce: Francesca Velani, coordinatrice Parma 2020+2021

Narrazione di Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/83692843042

 

martedì 9 marzo ore 15.00 – 18.00

Movimenti e reti alimentari contadine per la sovranità alimentare

Introduce: Francesca Bigliardi, Rete Cibopertutti

Interventi di:

Carlo Farneti, Associazione Campi Aperti

Stefano Ramazza, Arvaia e rete per la sovranità alimentare Emilia-Romagna

Vito Castoro, Movimento Terre – rete Puglia e Basilicata

In collaborazione con Laboratorio Lezioni Aperte – corsi Sociologia della Globalizzazione e Laboratori di Partecipazione Sociale – Università di Parma

Teams: https://urly.it/3bgrj

 

mercoledì 10 marzo ore 9 – 11

Ti saluto, vado in Abissinia.

L’esperienza coloniale fascista nel Corno d’Africa raccontata attraverso storie e immagini del parmense.

Introducono: Paola Salvini, Presidentessa Associazione Parma per gli Altri e rete Cibopertutti

Giorgio Del Sante, Presidente Munus – Fondazione di comunità di Parma

Approfondimento: Domenico Vitale, Istituto storico della Resistenza di Parma

In collaborazione con Laboratorio Lezioni Aperte – corsi Sociologia della Globalizzazione e Laboratori di Partecipazione Sociale – Università di Parma

Teams: https://urly.it/3bgrk

 

mercoledì 10 marzo ore 18.00 – 19.30

La produzione del miele tra l’Etiopia e l’Italia tra cura del processo e tutela dell’ambiente.

Conduce: Roberto Reggiani, Presidente Associazione apicoltori Reggio-Parma

Interventi:

Un’apicoltura ecosostenibile con le cooperative di Hadiya (Shallala)- Moreno Borghesi, apicoltore e Zerihun Dessalegn, Associazione Parma per gli Altri

Apicoltura… un mondo: ambiente, cibo, lavoro, cultura – Emilio e Armanda Manghi, apicoltori locali

In collaborazione con il Distretto di Economia Solidale parmense

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/83692843042

 

giovedì 11 marzo ore 9 – 11

Stereotipi di genere nella Storia e nelle storie – focus Etiopia

Dalle cartoline di propaganda fascista al ruolo delle donne nella Resistenza e nello spazio politico oggi.

Narrazione di Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope

Introduce: rete Cibopertutti

In collaborazione con Laboratorio Lezioni Aperte – corsi Sociologia della Globalizzazione e Laboratori di Partecipazione Sociale – Università di Parma

Teams: https://urly.it/3bgrn

 

giovedì 11 marzo ore 18.00 – 19.30

Il miele selvatico sa di libertà: sapori e storie intorno al miele di Shellala

Sei come il latte col miele… Il miele, simbolo potente oltre che alimento e cura in Etiopia

Introduzione narrativa di Gabriella Ghermandi, scrittrice e cantante italo-etiope

Interventi:

Le cooperative di produzione del miele a Shellala in Etiopia  – Barbara Ferretti – Associazione Parma per gli Altri e rete Cibopertutti

Una ricetta per un dolce col miele – Massimo Spigaroli, chef Antica Corte Pallavicina

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/83692843042

 

venerdì 12 marzo ore 17.30 – 19.00

La cooperazione internazionale fra territori per il diritto al cibo

Prospettive e sfide nella lotta contro la fame e per la tutela del «diritto dei popoli ad alimenti nutritivi e culturalmente adeguati, accessibili, prodotti in forma sostenibile ed ecologica, e diritto di poter decidere il proprio sistema alimentare e produttivo» (dalla definizione di Sovranità alimentare del Forum Mondiale di Nyeleni, Mali 2007)

Conduce: Paola Salvini, Presidentessa Associazione Parma per gli Altri e rete Cibopertutti

Approfondimento:

COOPERARE: avviare processi, tracciare percorsi, allargare orizzonti, creare appartenenza

Guido Barbera, Presidente CIPSI – Coordinamento di associazioni di cooperazione e solidarietà internazionale

Interventi di:

-Barbara Lori, Assessora alla montagna, Aree interne, Programmazione territoriale, Pari opportunità della Regione Emilia-Romagna

-Nicoletta Paci, Assessora alla Partecipazione e ai Diritti dei cittadini con delega alla Cooperazione Internazionale del Comune di Parma

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/85757248784

 

venerdì 12 marzo Dalle ore 15.00

Il profumo del caffè: una storia dall’Etiopia e piccolo laboratorio creativo 

Il venerdì dei bambini – dai 4 anni in su

A cura di associazione Kwa Dunìa in collaborazione con Kenean Tesfu Woldemichael, Associazione Volontari Etiopi di Parma

A partire dalle ore 15 sulla pagina facebook dell’associazione: https://www.facebook.com/kwa.dunia/

 

 sabato 13 marzo ore 11 – 12.00

Il sapore di un viaggio

“Mangiare -dice J. Brunhes- è incorporare un territorio”, diventarne così parte da custodirlo per sempre e farlo respirare altrove. Le parole, le fotografie, i video, le letture saranno strumenti per portare quel respiro dall’Etiopia fino a noi.

Incontro con Annalisa Vandelli, fotoreporter e scrittrice.

Introduce:

-Nicoletta Paci, Assessora alla Partecipazione e ai Diritti dei cittadini del Comune di Parma

-Natalia Borri, Associazione Parma per gli Altri e rete Cibopertutti

Voce recitante: Lucia Pantano

Zoom: https://us02web.zoom.us/j/85168504158

 

Per approfondimenti sull’attuale situazione nel Tigray:

CIAC Onlus – https://www.facebook.com/896300217159064/videos/1718451608326333

Nigrizia – https://www.nigrizia.it/atlante/etiopia

Nigrizia – https://www.youtube.com/watch?v=q_T822d9DkI

Limes – https://www.limesonline.com/tag/etiopia

Internazionale – https://www.internazionale.it/tag/paesi/etiopia