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PERCORSO SCUOLE KUMINDA 2006
In tutto ottanta classi, per un totale di 2000 studenti e 80 insegnanti delle scuole medie inferiori e superiori della provincia di Parma, hanno collaborato con le associazioni del progetto Capaci di futuro sui temi del consumo critico e del diritto al cibo nel 2006.
Il processo di coinvolgimento delle scuole, durante l’anno scolastico, si è articolato sostanzialmente attraverso tre fasi:
1. informazione, rivolta a insegnanti, dirigenti scolastici, classi singole e scuole, finalizzata alla partecipazione all'evento Kuminda-scuole, attraverso percorsi guidati.
2. coinvolgimento degli studenti delle scuole ad indirizzo alberghiero per il servizio ristorazione durante i seminari di Kuminda.
3. supporto a percorsi di ricerca, attraverso consulenze ai docenti e/o invio di esperti/testimoni nelle relative classi, finalizzati alla produzione di elaborati da presentare nell'ambito dell'evento conclusivo Kuminda-scuole. Tale proposta nasce con lo scopo di valorizzare e di rendere concreti e visibili i risultati di percorsi di ricerca attivati dagli studenti sui temi dell'equità nei rapporti fra paesi del Sud e del Nord del mondo, del diritto al cibo, del consumo critico.
Le scuole partner del 2006 sono state:
Istituto Alberghiero, Salsomaggiore
Itpacle, Traversetolo
Istituto di agraria Solari, Fidenza
Istituto Giordani, Parma
ItsosC. E. Gadda Fornovo
Istituto d’Arte Toschi, Parma
Tra gli elaborati presentati dalle scuole (scaricabili nella sessione elaborati):
- Presentazione multimediale Spacchettiamoci, a cura di Istituto tecnico agrario Bocchialini
- Presentazione multimediale su Cibo e letteratura, a cura di Istituto alberghiero di Salsomaggiore
- Installazione Prodotti del Sud, consumi del Nord, a cura di Istituto tecnico agrario Solari di Fidenza
- Pannello Il caffè, a cura di ITIS di S. Secondo
- Opuscolo Mac Donald’s e Danone, a cura di ITPACLE di Traversetolo
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