Category Archives: Disequilibri

Laboratorio itinerante fra cibo e cultura – racconto della tappa Marocco – 1 parte

La prima tappa di “Cibo per tutti. Laboratorio itinerante fra cibo e cultura” si è conclusa più di un mese fa, appena prima che l’attuale pandemia modificasse il nostro modo di partecipare

Laboratorio itinerante fra cibo e cultura – racconto della tappa Marocco – 2 parte

Oltre alle immagini, parole che raccontano cosa è accaduto, almeno in parte, in questo nostro primo viaggio fra cibo e culture. Il report della prima tappa, ripercorre tutti gli eventi a cui

Daily Bread – mostra fotografica dal 22/02 al 31/03/2020

Cibo per tutti – Laboratori Itineranti tra cibo e cultura presenta  “Daily Bread – What kids eat around the world”

Diritto al cibo: Italia bene a parole, ma…

Le parole di Hilal Elver, Relatrice speciale Onu sul diritto al cibo, dette durante la sua missione in Italia. «In quanto paese sviluppato, nonché terza economia in Europa, tali livelli di povertà

I mari africani svuotati dai pescherecci stranieri

Le risorse di pesce dell’Africa occidentale si stanno esaurendo a causa dei pescherecci industriali.

I signori del cibo: come la finanza condiziona quello che mangiamo

Il cibo, il nuovo terreno di conquista del capitale speculativo.